Historia destylacji

Alkohol towarzyszył ludziom od zarania dziejów, wytwarzanie alkoholu odbywało się już w czasach starożytnych. Na początku ludzkość opanowała wytwarzanie wina. Odbyło się to przypadkowo, w naturalny sposób poprzez fermentację owoców. Następnym popularnym trunkiem był miód pitny. Wytwarzanie wysokoprocentowych alkoholi rozpoczęło się w Europie w XIIw.